Descubre la Distinción del Jamón Ibérico “Selección de Autor”

Sumérgete en el apogeo de la gastronomía española con el Jamón Ibérico “Selección de Autor”. En la cuna de esta delicia, la Sierra de Huelva brilla como una de las cunas principales de su producción. La marca Selección de Autor, nacida de los secaderos de Ibéricos Benito, destaca por su excelencia en la creación de estos jamones únicos, cada uno minuciosamente seleccionado por el experto, Don Jamón.

Los cerdos ibéricos que dan vida a los jamones de Selección de Autor se crían en libertad en las exuberantes dehesas de la Sierra de Huelva. Se nutren de cebo, hierbas y los frutos de la dehesa, lo que confiere a su carne un sabor y aroma inigualables. Con precisión de maestro, Don Jamón elige cuidadosamente las piezas en los secaderos de Ibéricos Benito, asegurando una calidad insuperable.

El proceso de elaboración de los jamones de Selección de Autor es una oda a la artesanía. Se siguen técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Los jamones maduran de forma natural en las bodegas de la Sierra de Huelva, donde la humedad y la temperatura son vigiladas con esmero para lograr la madurez perfecta en cada pieza.

Los jamones de Selección de Autor de los secaderos de Ibéricos Benito se destacan por su calidad y sabor excepcionales. Fusionando lo tradicional con toques innovadores en su proceso, el resultado es una sinfonía de sabores. La meticulosa selección de cada pieza por Don Jamón garantiza que solo los jamones más exquisitos lleguen a tus manos, regalándote una experiencia culinaria única que es un auténtico regalo para tu paladar.

Te lo llevamos y cortamos en tu evento

Estamos a su entera disposición para todo lo que necesite en el mundo del Ibérico. Encuéntranos  en C/ Torres Quevedo N.º 108, Sevilla o contáctanos al 658 650 509  y al 654 766 459