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EL APERITIVO QUE NUNCA FALLA

Una receta típica española, la Tosta de Salmorejo, Jamón y Huevo, perfecta como aperitivos y tapas. Fácil de preparar y excelente para degustar.

Tosta de canapé

Lo mejor de esta receta es que si preparas el salmorejo casero y le pones unas lonchas de jamón ibérico recién cortado te quedará de vicio.

Ingredientes

  • Pan
  • Salmorejo
  • Jamón ibérico
  • Huevos de codorniz

Receta de Tosta de Salmorejo, Jamón y Huevo

1. En primer lugar, tendremos que tener preparado nuestro salmorejo para ponerlo de base en nuestra tosta. Aquí te dejo la receta del Salmorejo: aquí para ver la receta paso a paso del Salmorejo.

2. A continuación, cortamos el pan a rodajas para tostadas. Puedes usar cualquier pan que sea idóneo para este tipo de receta. Lo calentamos en el horno o en una tostadora. Yo las he preparado al horno.

tostar-el-pan

3. Primero se le pone una base al pan de salmorejo y lo extendemos bien cubriendo toda la superficie.

poner-en-la-base-de-la-tosta-u-poco-de-salmorejo

4. A continuación ponemos una capa de jamón  ibérico, sobre la base de salmorejo. Para ello puedes cortar unas finas lonchas y te quedará una lámina de jamón increíble. Aunque en su defecto puedes comprar el jamón ya loncheado en la charcuteria o lo puede comprar en nuestra tienda online  ahora 😋 y lo recibes mañana.

poner-el-jamon-sobre-el-salmorejo

5. Y por último, freímos unos huevos de codorniz y los colocamos encima del jamón.

Simple, verdad? No tiene ninguna complicación y quedarás de lujo con tus invitados o amigos.

Tambien para los que no le guste el salmorejo puedes cambiarlo por sobrasada y quedará tambien muy rico.

Tosta de jamon iberico con salmorejo y huevo de codorniz
Si este blog te ha abierto el apetito, dejanos un comentario y prepara ahora la tuya 😉

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